얌샘김밥 신메뉴, 로코노미라는데...
오늘 점심 메뉴 고르다가 얌샘김밥 신메뉴 나왔다는 기사를 봤는데, '로코노미' 컨셉이 좀 신기하네. 지역 상생 강화한다고 지역 특산물 활용한 메뉴를 내놓는다는데, 이게 진짜 효과가 있을지 궁금함. 예전에 어디선가 지역 농산물로 메뉴 만들었다가 재고 처리도 못하고 망한 사례도 있어서 좀 걱정되긴 함. 그래도 프랜차이즈 본사에서 그런 부분까지 다 고려하고 진행하겠지. 이번에 나온 메뉴가 정확히 뭔지는 모르겠는데, 기사 보니까 '지역 특산물'이라길래 뭔가 색다른 맛을 기대하게 됨. 가격대는 어느 정도인지, 또 그 지역에서만 파는 건지 아니면 전국적으로 다 판매하는 건지도 정보가 더 나왔으면 좋겠네. 포지션 잡고 턴에 뭐 내고 리버에 어떻게 할지 머리 싸매는 것보다 이런 소소한 거 보면서 고민하는 게 더 재밌는 것 같기도 하고.
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